聂荣牛角制品是西藏自治区那曲市聂荣县依托本地高寒纯牧区天然优势制作的手工艺品,原料多取自正常淘汰或自然死亡的成年牦牛角,质地坚硬细腻、纹理独特,兼具传统牧区实用价值与地域文化装饰属性,近年在保留核心工艺的基础上也有少量创新款式推出,是展现聂荣手作技艺的代表性产品之一。
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比如奶渣是西藏自治区那曲市比如县以本地那曲牦牛乳清为核心原料,经自然发酵、晾晒等工艺制成的传统浓缩乳制品,是藏北牧区日常饮食的重要组成部分,常出现在糌粑佐餐、节庆宴席与家庭自制零食中,也常被加工成便携包装作为伴手礼向外流通。
比如氆氇是西藏自治区那曲市比如县的传统手工毛纺织品,以当地高寒环境下生长的牦牛绒、藏北羊毛为主要原料,世代由当地农牧民手工操作木质纺线机、脚踏织机完成。它兼具藏北氆氇的厚实保暖与东部藏区少量织物的细腻纹样倾向,是比如本地及周边地区日常服饰、帐篷配饰、家居收纳的核心材料之一。
比如藏香产自西藏自治区那曲市比如县,以藏北高原特有柏木、高原香草、矿物香料等为核心原料,遵循藏式传统手工技法制作,无工业合成成分,形制多为规整的线香,少量为塔香、盘香,香气醇厚持久,层次分明,兼具藏北草甸与雪域针叶林的自然气息,是藏北地区寺院法事、民间日常礼佛、驱虫净化空气的常用熏香制品。
比如牦牛肉干是西藏自治区那曲市比如县的特色肉类加工食品,选用当地高原牦牛肉为原料,经自然风干或加酥油辅助处理制成。成品色泽自然偏深褐或绛红,肉质紧实有韧性,风味咸鲜带酥油香,是当地群众日常零食、待客及馈赠亲友的传统食品之一。
嘉黎藏式氆氇是西藏自治区那曲市嘉黎县当地牧民以本土羊毛为主要原料,通过传统手工技艺织成的粗纺毛织物,兼具实用与民族审美双重属性,是当地藏族群众日常服饰、生活用具制作的核心材料之一。
娘亚牦牛角梳是以西藏自治区那曲市嘉黎县娘曲流域及娘亚雪山周边核心产区的娘亚牦牛角为原料,经嘉黎本地匠人手工制作而成的梳具类手工艺品。娘亚牦牛长期生活在高海拔寒冷地区,牦牛角质地坚韧细密,成品梳具梳齿圆润光滑,不易起静电,兼具实用功能与一定地方工艺特点。
娘亚牦牛绒是产自西藏自治区那曲市嘉黎县的高品质牦牛绒品类,依托当地娘亚牦牛的品种特性与高原极端气候形成独特品质,纤维细度均匀、长度适配性好,保暖性与亲肤性突出,是纺织行业中高端服装、家纺及配饰的优质原料之一,也是嘉黎县畜牧业经济的重要组成部分。
色尼藏式奶渣,是西藏自治区那曲市色尼区以本地牦牛奶为核心原料,采用藏北牧区传统手工技艺制作的奶制品。色尼区地处藏北高原羌塘核心区边缘,高寒缺氧的气候赋予当地牦牛奶浓郁乳香与较高干物质含量,制成的奶渣多呈淡黄色或奶白色,是当地牧民日常饮食的重要组成部分,也常作为节庆招待、伴手礼使用。
那曲牦牛酸奶是西藏自治区那曲市色尼区的传统发酵乳食,以当地特有的高原牦牛鲜奶为唯一原料,经自然或接种传统曲种发酵制成,无额外添加,呈现出浓郁的高原乳香与独特的发酵酸香,质地呈半凝固的奶冻状,表面常浮有一层金黄色奶皮,是色尼区农牧民日常饮食与待客的重要组成部分。
那曲高山雪莲是菊科风毛菊属多年生草本植物,生长于西藏自治区那曲市色尼区海拔4500米以上的高山流石滩、岩缝及冰渍边缘地带,是色尼区乃至那曲高海拔区域的代表性野生植物资源之一,被当地群众称为‘雪山珍宝’,目前以野生采集为主,少量开展人工驯化试种。
双湖羊毛毡是西藏自治区那曲市双湖县牧民世代传承的手工制品,以当地藏系绵羊或山羊的优质粗毛、绒毛混合为原料,经多道纯手工工序擀制而成,在高海拔地区兼具保暖、防潮、耐磨的特性,是双湖牧民生产生活中不可或缺的物资,也逐渐成为展现高原特色文化的手工艺品。
双湖牦牛酥油是西藏那曲市双湖县以当地牧养的牦牛鲜乳为原料,经传统手工或现代工艺分离提炼制成的固态动物油脂,是藏北牧民日常饮食的核心组成部分,也是当地对外展示高原特色物产的重要载体之一。
双湖藏系绵羊肉产自西藏自治区那曲市双湖县海拔4500米以上的羌塘高原无人区过渡带,是当地牧民饲养的草地型藏系绵羊所产肉品,因生长环境高寒缺氧、牧草单一野生,肉质纤维紧密、脂肪分布均匀,风味膻淡肉香,是藏北高原传统的优质肉食品种之一。
双湖牦牛绒产自西藏自治区那曲市双湖县的高海拔藏北牦牛,是当地传统手工编织与现代高端纺织的珍贵原料。受产区极端自然环境影响,绒纤维细度均匀、手感细腻柔软且保暖性能突出,是高品质绒纺产品的优选材料,在藏区及国内外市场均有一定认可度。
尼玛氆氇是西藏自治区那曲市尼玛县以本地绵羊羊毛为主要原料,经多道纯手工工序织成的藏式特色纺织品,主要用于制作藏袍、藏靴、背包等生活用品,兼具实用性与地域文化标识性,因原料品质与工艺特点,质地厚实耐磨,保暖性能突出。
尼玛藏北酥油产自西藏自治区那曲市尼玛县,依托本地特有的高寒牦牛资源,经传统工艺提炼而成,是藏北牧民日常饮食的核心组成部分,也常用于节庆礼仪等场合,产品质地纯净、色泽鲜亮,带有独特的高原乳香。
尼玛风干牦牛肉是西藏自治区那曲市尼玛县出产的传统风干肉制品,采用当地海拔4500米以上天然草原放养的牦牛鲜后腿肉或里脊肉制作,依托高海拔、低气温、强紫外线、干燥通风的高原气候条件自然风干,是藏北高原牧民冬季储备的主食之一,也是当地对外交流的特色馈赠品。
尼玛冬虫夏草产自西藏自治区那曲市尼玛县,是当地特有的高原特产,也是青藏高原珍稀野生真菌类资源。它由冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫体内形成,夏初子座出土、孢子未散发时采收的品质较好,在国内传统特产市场和部分消费领域有一定认可度。
巴青酥油是西藏自治区那曲市巴青县的传统畜产品,以当地放养的牦牛、犏牛鲜乳为原料,经传统工艺提取制成,是当地民众日常饮食的核心组成部分,也是节庆、礼佛等场合的常用物品。