色尼藏式奶渣,是西藏自治区那曲市色尼区以本地牦牛奶为核心原料,采用藏北牧区传统手工技艺制作的奶制品。色尼区地处藏北高原羌塘核心区边缘,高寒缺氧的气候赋予当地牦牛奶浓郁乳香与较高干物质含量,制成的奶渣多呈淡黄色或奶白色,是当地牧民日常饮食的重要组成部分,也常作为节庆招待、伴手礼使用。
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那曲牦牛酸奶是西藏自治区那曲市色尼区的传统发酵乳食,以当地特有的高原牦牛鲜奶为唯一原料,经自然或接种传统曲种发酵制成,无额外添加,呈现出浓郁的高原乳香与独特的发酵酸香,质地呈半凝固的奶冻状,表面常浮有一层金黄色奶皮,是色尼区农牧民日常饮食与待客的重要组成部分。
那曲高山雪莲是菊科风毛菊属多年生草本植物,生长于西藏自治区那曲市色尼区海拔4500米以上的高山流石滩、岩缝及冰渍边缘地带,是色尼区乃至那曲高海拔区域的代表性野生植物资源之一,被当地群众称为‘雪山珍宝’,目前以野生采集为主,少量开展人工驯化试种。
那曲藏北手工藏毯产自西藏自治区那曲市色尼区,原料以当地优质羊毛、牦牛绒为主,采用传统手工编织技法织就。成品兼具实用保暖性与装饰性,纹样多取材于藏地自然景观、宗教文化符号,色彩明快厚重,图案严谨对称,是藏北游牧文化与传统手工艺结合的产物。
色尼牦牛肉干是西藏自治区那曲市色尼区的传统地方特色食品,以当地高原牦牛的精瘦肉为原料,经自然风干或低温烘烤制成。色尼区平均海拔4500米以上,独特的气候与地理条件为牦牛生长提供了优质环境,也造就了该牛肉干紧实耐嚼、风味浓郁的特质,是日常零食与馈赠佳品。
那曲冬虫夏草主产于西藏自治区那曲市色尼区,是冬虫夏草菌寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科幼虫体上形成的虫菌结合体。色尼区平均海拔4500米以上,气候寒冷干燥,日照充足,为其生长提供了独特环境,所产虫草在外观形态、气味特征等方面具有较高辨识度,是国内冬虫夏草市场上的知名产地货品之一。